القراصيا

القراصيا (البرقوق المجفف) أحد أشهر أنواع الياميش المشهورة على المائدة الرمضانية ومُحببة للكبار والصغار ويحرص الكثيرون على شرائها كما أنها تدخل في صناعة مشروب الخشاف على مائدة الإفطار عن طريق نقع التمر في المياه وتقطيه المشمشية والقراصيا…