لماذا تسعى من الأساس للحصول على فيتامين D ؟! ببساطة لأنه مفيد في تقوية العظام، ويُزيل الالتهابات كما أنه يُدعم الجهاز المناعي في جسمك، وهو من العناصر الغذائية الهامة لك.
«سبعات» تصطحبك في جولة سريعة للتعرف أكثر على فوائد هذا الفيتامين لجسم الإنسان وكيفية الحصول عليه من مصادره المختلفة باعتباره أحد المواد الغذائية التي تذوب في الدهون وله منافع هائلة.
كثيراً ما ينصح الأطباء مرضاهم بزيادة مقدار فيتامين «د» الذين يحصلون عليه من أجل التخلص من الأمراض، وبالتأكيد فهناك أطعمة غنية بهذا العنصر ستجدها خلال الأسطر المقبلة.
مصادر الحصول على فيتامين D
السردين
- من الأطعمة الغنية بهذا العنصر وخاصة إذا تم تناولها بعظامها الغنية بالكالسيوم أيضاً.
- يزود الجسم كذلك بفيتامين ب12، والبروتين، والحديد وغيرها من العناصر.
البيض
- نعم فصفاره يحتوي على الكوليسترول ولكن بياضه مصنع هائل من العناصر الغذائية.
- من المصادر الهامة لفيتامين د ولا غنى عنها.
- أثبتت الدراسات أن البيضة الواحدة تحتوي على ما يتعدى نسبة 10% من الحاجة اليومية لهذا العنصر.
- يعرفه جيداً لاعبو كمال الأجسام وخاصة بياض البيض في بناء الجسم والعضلات.
الفطر
- الفطر والسمك من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين «د».
- هناك أنواع معينة من الفطر يتم معالجتها بالضوء فوق البنفسجي.
- يحتوي على كمية هائلة من الفيتامين.
سمك الرنجة
- من الأطعمة الغنية بدهون الأوميجا 3.
- الشريحة الواحدة تحتوي على ما يُعادل أكثر من 200% من الحاجة اليومية لفيتامين د.
- يُعتبر مخلل الرنجة من الوجبات الخفيفة التي تعرفها الدول الأوروبية جيدًا.
- يُفضل استخدام الرنجة الطازجة لتجنب كمية الصوديوم الموجودة فيها.
أشعّة الشمس
- من أغنى المصادر الطبيعية للحصول على فيتامين د هي التعرض إلى أشعة الشمس.
- تقي أشعة الشمس من الإصابة بسرطان الجلد.
- أفضل وقت للتعرض للشمس من 10 صباحًا وحتى الـ 3 بعد الظهر لمدة لا تتجاوز 30 دقيقة 3 مرات أسبوعيًا.
- ينصح الأطباء بالتعرض للشمس وتناول الأطعمة سالفة الذكر للحصول على هذا الفيتامين بشتى الطرق.
المكملات الغذائيّة
- يجب إجراء فحص دم للتعرف عن ما إذا كنت تتعرض لنقص في فيتامين د.
- وبعدها ينصحك الطبيب بالانتظام في الحصول على مكملات غذائية للحصول على هذا العنصر.
- ولكن لاحظ أن كثرة المكملات تُسبب لك مضاعفات خطيرة مثل أمراض الشرايين والقلب والكلى.
صندوق الضوء
- إن لم تكن تعرف هذه الطريقة العلاجية فهي أحد الطرق المفيدة لتحسين معدلات حصولك على فيتامين د.
- يُخفف من الاضطرابات العاطفية والنفسية السيئة مثل التوتر والقلق والاكتئاب.
- يشمل هذا العلاج جلسة معينة لمدة 20 دقيقة ويتم التعرض إلى صندوق الضوء كطريقة فعالة للحصول على فيتامين د.